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 저자  후나세 슌스케
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출판사 문예춘추사
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재고수량 202권 중 25권이 남았습니다.
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정가 13,000원
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먹방이 넘치고, 배달의 민족이 된 시대,
배고픔이 주는 지혜에 주목해 보자!
한국 속담 중에 ‘먹고 죽은 귀신이 때깔도 좋다’는 말을 떠올려 보자. 가난한 시절에는 먹는 행위가 생존과 직결되는 중요한 문제였다. 그러나 이제는 배달의 민족이 된 지 오래다. 24시간 마음먹기만 한다면 언제든 음식을 찾아 먹을 수 있다. 먹방도 넘친다. 먹는 모습만을 영상에 담은 먹방 콘텐츠도 인기다. 먹는 행위는 이제 생존을 넘어 즐거움, 행복, 재미 등의 단어를 연상시킨다. 과거엔 잘 먹는 것이 중요했다. 이젠 ‘어떻게’ 먹느냐가 중요해졌다.
이쯤에서 생각해볼 필요가 있다. 과연 우리는 먹고 싶을 때, 먹고 싶은 만큼만 먹고 있을까. 좋아서 먹기도 하겠지만 혹시 주변에 먹을 것 천지라 틈만 나면 무언가를 먹는 건 아닐까. 의심스럽다면 《간헐적 단식으로 내 몸 리셋》을 펼쳐 보길 권한다. “하루 세 끼를 먹어야 한다는 말은 틀렸다.”는 표지 문구에서부터 움찔할지도 모른다. 우리 몸은 공복을 유지하면 생존 면역력을 높이고, 감기, 소화불량 같은 자잘한 질병부터 불임, 암 등 고치기 힘들다고 여기는 중병까지 금세 치유되는 시스템으로 개선된다. 속는 셈 치고 단식을 하더라도 잃을 건 없다. 필요한 건 의지뿐이니까.
다이어트 대신 일주일에 24~36시간 동안 액체만 섭취하며 ‘간헐적 단식’을 한다는 한고은. 하루 한 번만 먹고 싶은 걸 마음껏 먹는다며 ‘1일 1식’을 예찬한 홍진영. 이 외에도 휘성, 소유, 류승룡 등 수많은 연예인들도 ‘일정 시간 공복을 유지’하는 단식 라이프를 선택했다. 이제 당신 차례다. 이 책으로 당신에게 꼭 맞는 단식법을 찾아 노화를 늦추기를.
저자 소개 - 후나세 순스케
의료, 식품, 환경문제를 다루는 저널리스트. 60대지만 머리가 검고 근육질 몸매를 자랑한다. 비결은 아침을 거르고 적게 먹은 것. 직업 특성상 다양한 의사들과 인터뷰 경험을 쌓으면서 단식이야말로 최고의 건강법임을 깨달았다. 그가 추천하는 단식법은 간단하다. 그는 아침을 건너뛰는 반나절 단식만 자주 해도 몸이 훨씬 건강해진다고 주장한다. 이 책에는 그가 몸소 체득한 단식의 노하우를 구체적인 사례와 더불어 생생하게 수록했다. 공복 상태를 유지하면 우리 몸은 생존 면역력을 높인다. 단식이라는 간단한 방법은 감기, 소화불량 같은 잔병치레부터 불임, 암 등 고치기 힘들다고 여기는 병까지 모두 치유하는 특효약이다.
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