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 저자  송봉준
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출판사 모아북스
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- 남태평양 파푸아 뉴기니 섬에서 채취되는 신비의 과일 부아메라의 효능과 특성을 소개한다. 부아메라는 베타크립토잔틴, 베타카로틴, 식물성 오메가-3, 비타민A 등이 다량 함유된 약용식물로 호흡기 및 폐질환 예방에 탁월하다고 알려졌다. 핵심은 몸속 유해산소를 억제하고 배출하는데 큰 도움을 주는 천연 항산화제라는 사실이다.
현대 의학이 놓치고 있는 건강과 질병 치료에 대한 근본적인 인식 전환을 통해 항산화 기능이 무병장수의 기초임을 소개하며, 항산화물질의 보고인 부아메라의 기능을 상세하게 소개 해 놓았다. 부아메라의 성분별 건강 증진 기능을 자세하게 알려주며, 부아메라에 대한 궁금증을 간결하게 풀어준다. 건강에 관심 있는 사람들에게 도움이 될 내용으로 가득하다.
현대의학이 정의한 질병치료, 예방에 대한 새로운 인식
현대의학은 인류의 건강과 수명 연장에 큰 기여를 해왔지만 질병의 치유, 예방, 회복에는 의문을 품을 수밖에 없다. 질병이란 우리 몸의 내부에서 발생하거나 외부에서 들어온 질병 유발인자를 몸이 스스로 정화하고 물리치려는 과정에서 나타나는 현상을 말한다. 예를 들어 감기에 걸리면 기침, 콧물, 발열 등의 현상이 나타나는데 현대의료 체계는 감기를 근본적으로 치유하는 법을 아직 개발하지 못했고, 몸에 나타나는 증상을 완화하거나 소거하는 정도에 그치고 있다. 기침을 멈추게 하고, 콧물이 마르게 하며, 고열을 낮추지만 감기라는 병이 근본적으로 낫게 하지 못한다는 뜻이다. 예방과 회복 면에서도 현대의학의 역할은 제한적이다.
의학 기술 발달로 기대수명이 연장되면서 ‘백세 시대’라는 말이 일반화되었지만 단순히 ‘오래’ 사는 것만으로는 의미가 없고 사람들은 ‘오래 건강하게’ 사는 방법을 찾게 되었다. 이런 배경과 인식의 전환에 발맞추어 인류가 오랜 세월 전승해온 치유의 근본 원리가 다시 주목받고 있다. 치유를 위해 인위적인 약물이 아닌 천연 그대로의 식품에 주목하고, 증상의 제거가 아닌 생활습관의 변화에 더 주목하는 이유가 여기에 있다.
부아메라는 천연 항산화물질의 보고
건강하게 오래 살기라는 목표를 위해서는 일상생활에서 접하는 독소물질을 멀리하고, 몸속에 들어온 독소물질을 효과적으로 제거해야 한다. 대표적인 독소물질로는 유해산소(oxygen free radical, 활성산소라도고 함)가 지목된다. 산소는 생명 유지에 꼭 필요하지만 대사과정에서 유해산소가 남는데 이것이 주변 세포나 다른 물질과 결합해 몸속에서 산화를 일으킨다.
유해산소를 억제하는 물질은 몸속에서 자연히 분비되는데, 유해산소가 과도하게 많아지면 몸에 해가 된다. 세포 차원에서 피해를 입히는 것이라서 잘 알아차리기 어렵다. 유해산소가 세포를 파괴하는 것을 산화작용이라 하는데 이 때문에 세포를 노화시키거나 죽인다. 유해산소를 증가시키는 외부 요인으로는 자외선, 방사선, 환경오염물질, 스트레스, 과도한 운동, 인스턴트 음식, 흡연, 과식, 염증 등이 있다.
유해산소를 효과적으로 제거하는 것이 항산화물질이다. 항산화작용을 하는 물질로는 카로티노이드류(베타카로틴, 라이코펜, 루테인), 플라보노이드류(안토시아닌, 카테킨, 레스베라트롤, 프로안토시아니딘), 이소플라본류(제니스테인, 다이드제인), 비타민 C 및 비타민류, 미네랄, 토코페롤, 셀레늄, 글루타티온 등이 있다.
항산화물질의 보고로 불리는 부아메라의 주성분은 베타크립토잔틴, 베타카로틴, 비타민A, 비타민C, 비타민E, 오메가-3,6,9, 칼슘, 플라보노이드 등이다. 특히 천연 항산화제이자 천연 항염증제로 불리는 베타크립토잔틴은 다른 어떤 식물보다도 월등히 많이 함유되어 있다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 베타카로틴은 블랙베리의 335배, 브로콜리의 119배, 호박의 13.9배, 당근의 5.2배 함유되어 있다. 베타크립토잔틴은 오렌지의 76배, 귤의 22배, 파파야의 15배, 베타크립토잔틴 성분이 많기로 유명한 땅콩호박보다도 2.5배 많이 함유되어 있다. 즉 전 세계 식물성 식품중에서 베타크립토잔틴 성분 함유량 순위에서 압도적으로 1위를 차지한다.
항산화물질을 다량 함유하고 있어서 폐암, 폐질환, 기관지염 등 각종 호흡기질환과 염증성질환, 각종 암, 면역질환, 당뇨 및 대사성 질병, 골다공증, 류머티스 관절염, 뼈와 피부 건강 등에 효과가 탁월한 것으로 알려졌다.
저자 소개 - 송봉준
현재 원광대 식품생명공학과 교수이며 한약학 박사다. 경기대에서 이학석사와 원광대학교 약학대학에서 한약학을 전공했다. 임용 전 현대인들의 건강증진을 위해 종근당건강연구소장, (주)동일연구소장, 원광제약(주)생약발효연구소장을 역임했으며, 저서로는 《건강기능식품학》(2019년 발행), 《내 몸을 살리는 안티에이징》, 《내 몸을 살리는 게르마늄》,《몸에 좋다는 영양제》 외 다수의 저서가 있다.
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